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ちーこばーばの更級日記

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親子で味噌作り

小学校親子味噌作り体験がありました。
31組の親子が家庭科室でがんばって味噌を作りました。
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指導する先生は当店の若手作り手です
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大豆、米麹、塩、仕込み容器がそろっていますか?
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説明を聞いて、さあ始めましょう!
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親子で大豆を頑張ってつぶしていきます。
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米麹と種水を入れてまたよく混ぜます。
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今度は丸めてよくの中に投げ入れ、空気を抜きながら詰めていきます。
この作業がとっても楽しいのです003.gif
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さあ、出来上がりました。楽しくできた後はみんなで甘酒でほっと一息です。
秋にお味噌になるのが楽しみですね070.gif
# by misogura | 2013-01-26 09:45 | 行事

石毛宏典さん

昨日元プロ野球選手「石毛宏典」さんの講演会がありました。
新春時局講演会で戸倉上山田商工会主催で行われました。
熱いお話でみんなが感動したいい講演会でした。
お天気が悪くて心配しましたが大勢参加してくださいました。

次の日「高村商店」にお越しいただいて、石毛さんを囲んで
みんな集まってハイチーズ!058.gif
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おじいちゃん、おばあちゃんと記念に
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石毛さんお忙しいところありがとうございました040.gif
# by misogura | 2013-01-23 10:19 | お客様

お誕生日

今日、二人のお誕生日を家族みんなで祝ってもらいました067.gif
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娘が作ってくれたシフォンケーキのお誕生日ケーキです。
プレーン、紅茶、味噌の三種類の味でとってもおいしくいただきました!
年はろうそくの数字でわかってしまいますが、さて誰の誕生日でしょうか037.gif
# by misogura | 2013-01-17 20:10 | 家族

クリスマスサラダ

今年から高村ファミリーの一員になった「みなみちゃん」016.gifの作った
ツリーサラダと塩麹漬けのチキンで夕食です。
総勢11人とてもにぎやかな一時でした。
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美味しくいただきました!
# by misogura | 2012-12-25 19:32 | 料理

棚田の稲刈り

今日は姨捨棚田のオーナーの方たちの稲刈りでした。
台風が近づいてきていましたが、午前中はいいお天気になり、無事にはぜ掛けもできて
本当に良かったです058.gif
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棚田から見る善光寺平は絶景です!
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「お兄ちゃん、景色を見ながらお味噌汁を飲むのは最高だね」019.gif
「うん、いい気分だ!」
# by misogura | 2012-09-30 15:52 | 行事